Ekonomikos inžinerijos katedra kuruoja I ir II pakopos studijų programas, taip pat rengia aukščiausios kvalifikacijos specialistus - mokslo daktarus Ekonomikos ir Vadybos kryptyse.

I ir II pakopos Ekonomikos inžinerijos studijų programa skirta rengti ekonomikos specialistus, gebančius modeliuoti efektyvius ekonomine logika ir naujosiomis ekonomikos mokslo žiniomis grįstus ekonominius sprendimus.
Įstojus į I pakopos Ekonomikos inžinerijos studijų programą ir pasirinkus Tarptautinių ekonominių ryšių specializaciją, studentai turi galimybę gauti dvigubą diplomą su Kyungpook nacionaliniu universitetu.

Šia galimybe pasinaudojo Verslo vadybos fakulteto Ekonomikos inžinerijos bakalauro studijų Tarptautinių ekonominių ryšių specializacijos studentė Rima Toločkaitė. Ji išvyko vienerių metų studijoms į Kyungpook nacionalinį universitetą (KNU) Pietų Korėjoje ir jas baigusi, kartu su VGTU socialinių mokslų diplomu gaus ir KNU ekonomikos mokslų diplomą.